第297章 开个小饭店!

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一想到她,张佩珍的眉头就下意识地蹙了起来。


刚才给哥哥们办的是能在京城安家立业的大事,转眼间,几千块钱就汇了出去。


可她的亲生女儿,如今还在镇上医院里当护工。


那是什么活计?


说得好听是照顾病人,说得难听点,就是伺候人的下等差事。


端屎端尿,擦身喂饭,累得像头老黄牛,一个月拿到手里的,也就那么十几二十块钱。


上一世,杨国琼就是因为常年劳累,身体早就亏空了,才五十出头的人,看着比六十岁的老太太还苍老。


一辈子没享过一天福。


不行,绝对不行。


之前想着要财不露白,行事低调,免得惹来不必要的麻烦。


可现在看来,有些事,再低调就成本末倒置了。


赚钱是为了什么?


不就是为了让在乎的人过上好日子吗?


这个护工,必须让她辞了!


可辞了之后呢?总得有个营生。


张佩珍一边往家的方向走,一边在脑子里飞快地盘算着。


开个小卖部?卖点针头线脑、糖果饼干?


不行,太琐碎,也赚不了几个钱,而且还要去进货,也是麻烦事。


思来想去,一个念头在张佩珍的脑海里逐渐清晰。


开个小饭店!


镇上就那么家国营饭店,菜色万年不变,服务员的脸比天还大。


虽然也有一家开的饭店,但是因为有国营饭店在,而且菜都是老板自己炒的,味道一般,所以生意也有点不温不火的,还不如普通的小吃摊呢!


所以饭店还是有搞头的,只要味道好,服务态度好,肯定能吸引一波客人。


她也不指望杨国琼能亲自下厨颠勺。


厨师,可以高薪去请。


跑堂的,也可以找机灵点的小姑娘。


就连买菜采办这种辛苦活,她都能找个信得过的亲戚来做。


杨国琼要做的,就是每天坐在店里,当个清闲的掌柜,收收钱,记记账。


既体面,又能赚到钱,还不用看人脸色。


这个主意,简直再好不过!


张佩珍越想眼睛越亮,脚下的步子都轻快了几分。


主意打定,她立刻调转方向,开始在镇上最热闹的主街上溜达起来。


她想得很好,最好是能盘下一家现成的、干不下去的饭店。


这样一来,锅碗瓢盆、桌椅板凳都是现成的,能省去不少麻烦。


她眯着眼,一家一家地看过去。


供销社、五金店、理发铺……


街道两旁的店铺倒是不少,可家家户户看起来都生意平平,没什么波澜。


她来来回回走了两趟,连个贴着“转让”字样的窗户都没看见。


也是。


这年头,大家能有个铺面做生意就已经是祖坟冒青烟了,就算生意再差,谁又舍得轻易关门呢?


看来,这事儿急不得。


张佩珍心里有了数,也不再瞎逛,拍了拍身上的尘土,这才真的往村里走去。


……


天色擦黑的时候,杨国琼也回来了:“妈,我回来了。”


她放下手里那个洗得发白的布包,声音有气无力。


她今天照顾的那个病人,怎么会所呢,脾气不太好,所以自家子孙不愿意照顾,这才让医院派了护工来。


张佩珍正在堂屋里喝水,闻言抬起头,朝她招了招手:“国琼,过来坐。”


杨国琼连忙在母亲对面的板凳上坐了下来:“妈,有啥事儿?”


张佩珍放下手里的搪瓷缸子,开门见山:“医院那活儿,明天别去了。”


“啊?”杨国琼猛地一愣,眼睛里满是茫然,显然没反应过来。


张佩珍看着她这副样子,心里又是一软,声音也放缓了些:“妈的意思是,让你把那份工给辞了。”


“太辛苦了,不是长久之计。”


这下杨国琼听明白了,可她心里的疑惑却更深了。


从小到大,她都是家里最不起眼的那个。


论受宠,比不上几个伶牙俐齿的兄弟。


论受重视,更是远远不如。


干活,是她在家里的唯一价值。


无论是下地挣工分,还是在家里洗衣做饭,她都毫无怨言。


虽然说现在母亲对她们姐妹俩更好了,还给她们修了房子,但是杨国琼觉得自己有个工作也是很好。


毕竟她总不能指望着母亲养着她吧?


所以,去医院当护工,在她看来,跟以前在家里干活没什么两样,甚至每个月还能拿钱,她已经很知足了。


张佩珍温柔地拉着她的手:“妈打算在镇上给你盘个铺子,开个小饭店。”


“以后,你就当老板娘。”


这话,就像一个炸雷,在杨国琼的脑子里轰然炸开。


她整个人都懵了,呆呆地看着张佩珍,嘴巴微微张着,半天都合不拢。


老板娘?


让她当老板娘?


她……她怎么配啊!


过了好半天,她才找回自己的声音,结结巴巴地连连摆手。


“不……不行的,妈!”


“我……我不会啊!”


她的脸因为紧张和无措,涨得通红。


“我连算盘都打不明白,我哪儿会开什么饭店,当什么老板娘啊!”


那副手足无措的模样,看得张佩珍心里一阵发酸。


她伸出手,拍了拍杨国琼因为紧张而冰凉的手背:“谁让你当大厨了?”


“谁又让你去打算盘了?”


张佩珍的声音不疾不徐,带着一股让人安心的力量。


“厨师,妈花钱请;服务员,妈花钱雇。”


“你就每天坐在店里,盯着收银的匣子,别让人把钱拿跑了就行。”


“账本,你只要认识数,每天对一对就成。这还不会?”


一席话,说得杨国琼愣住了。


好像……好像是这个理儿。


只是收钱记账,她还是会的。


张佩珍看着女儿的神色有所松动,趁热打铁。


“现在唯一发愁的,就是镇上还没看到合适的店面。”


她惋惜地叹了口气:“说实在的,也就是咱们的根在这里,不然,我真想去县里给你寻摸一个更大的铺面。”


一听到“县里”,杨国琼刚刚放下的心又瞬间提到了嗓子眼。


她头摇得像拨浪鼓一样。


“不不不,妈!县里太远了,我不想去!”


她的声音里带着一丝哀求:“就在镇上,镇上就挺好,离家近,也能天天看着妈。”


这句话,让张佩珍的心彻底软了下来。
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