『如果章节错误，点此举报』几个人应声而动。
院子里很快热闹起来。
大青鱼、草鱼被按个头分开。
一些特别肥硕的准备留着过年吃或者送人，稍小一些的则准备腌起来或者晒鱼干。
这年头，没有冰箱，保存鱼肉主要就靠盐腌和风干。
但陆少平还有别的打算。
他挑出十几条最肥的鱼，特别是那些鱼腹饱满、一看就油脂丰富的。
“这几条，熬鱼油。”陆少平对伊莉娜说。
伊莉娜点点头，她见过陆少平以前熬过猪油，大概明白怎么做。
陆秋雪已经把一大锅水烧开了。
陆少平亲自动手，把肥鱼剖开，去掉内脏，清洗干净，切成大块。
然后直接下到烧干的大铁锅里，加点姜片和一点点盐，开始用小火慢慢煎。
刺啦一声，鱼块遇热。
很快，透明的油脂就被逼了出来，在锅里滋滋作响，渐渐汇聚成一小汪清亮的油。
浓郁的、带着独特鲜香的鱼油味，随着热气蒸腾起来，弥漫了整个院子。
这味道，对于常年缺油水的农村人来说，简直太诱人了。
张铁柱几个人一边分拣鱼，一边忍不住吸鼻子。
“真香啊…”
“少平哥，这鱼油熬好了，拌饭能吃三大碗！”
陆少平笑了笑，手里锅铲不停，小心地翻动着鱼块，让油脂充分析出。
火不能大，大了油容易糊，会有苦味。
得耐着性子，慢慢熬。
伊莉娜在一旁看着火，陆秋雪帮忙递东西。
橘红色的灶火映着几个人的脸，暖融融的。
熬了将近一个时辰，锅里的鱼块渐渐变得金黄酥脆，油脂也熬出了大半，清亮亮的，飘着诱人的香气。
陆少平用笊篱把油渣捞出来，放在一边。
油渣也是好东西，撒点盐或者辣椒面，香脆可口，是难得的零嘴。
熬好的鱼油，稍微晾一下，趁热用纱布过滤掉细小的渣滓，然后倒入准备好的几个瓦罐里。
鱼油冷却后会凝成乳白色，像猪油一样，但味道更鲜。
陆少平装了满满三小瓦罐。
“铁柱，这一罐给你家。”陆少平递过去一罐。
张铁柱愣了一下，连忙摆手。
“少平哥，这…这太金贵了，鱼是你捞的，油也是你熬的，我咋能要…”
“拿着。”陆少平不由分说塞到他怀里。
“今天你们跟着忙前忙后，出力最多，应该的。”
“海子，强子，你们也一人一罐。拿回去，炒菜拌饭，添点油水。”
他又拿出两罐，递给王海和李强。
王海和李强接过还温热的瓦罐，手都有点抖。
这年头，食用油是定量供应的，每人每月就那么一点点，炒菜都得省着用。
这一小罐纯鱼油，抵得上家里小半年的油量了！
“少平哥…这…”王海眼圈有点红，不知道该说啥。
“谢了，少平哥！”李强用力抹了把脸，声音有点哽。
他们都知道，少平哥这是真把他们当自己人，有好处不独吞。
这份情，得记着。
“行了，别矫情了，赶紧拿回去，让家里人也高兴高兴。”陆少平摆摆手。
张铁柱几人这才千恩万谢地抱着瓦罐走了，脚步都轻快了不少。
院子里安静下来，只剩下淡淡的鱼油香。
陆秋雪已经迫不及待地捏了块油渣，烫得直吸气，但还是吃得眉开眼笑。
伊莉娜小心地把剩下的鱼油罐子封好口，放在阴凉处。
看着陆少平被灶火映得发亮的脸庞，她心里暖暖的。
......
冬捕的大丰收，让陆少平在村里的威望更高了。
连带着，他带着人盖学校的事，也得到了更多社员的支持。
大家伙干劲儿更足了。
原本预计开春才能完工的学校，在刚腊月的时候，竟然提前封顶了！
青砖灰瓦，虽然朴素，但在村子里格外显眼，看着就让人心里踏实。
教室里的桌椅板凳，用的是矿场补偿的那些旧木料，请村里的老木匠带着年轻人打制的，结实耐用。
黑板是用锅底灰混合着胶水，在木板上反复刷出来的，虽然不如城里的好，但也能用。
眼看着学校就要投入使用了，新的问题来了。
这天傍晚，徐大强揣着烟袋，溜达到了陆少平家。
“队长，吃了没？屋里坐。”陆少平把他让进堂屋。
徐大强摆摆手，没坐，脸上带着点愁容。
“少平，学校是盖起来了，可老师的事…有点麻烦。”
陆少平给他倒了碗热水：“咋了？”
徐大强接过碗，叹了口气。
“公社刚下的通知，说是要跟上头精神，全面发展教育。”
“除了语文算术，还得开一门…外语课。”
“外语？”陆少平愣了一下。
这年头，农村小学能教认字算数就不错了，还开外语？
“是啊，说是要与时俱进，为将来…储备人才。”徐大强挠挠头，显然也不太理解。
“可咱们村，你让我找个教娃娃认字的还行，这外语…谁懂啊？”
“那帮知青里头，倒是有几个上过中学的，可外语这东西…他们自己怕是都说不利索，咋教娃娃？”
徐大强愁得直嘬牙花子。
“公社说了，老师人选咱们自己定，但得有点真本事。”
“到时候公社教育组会派人下来看看，算是…面试？”
“少平，你脑子活，见识广，伊莉娜那姑娘是北边来的，她…会不会那个…外文？”
他看向陆少平，眼神里带着点希冀。
陆少平心里一动。
他其实早就想过这个问题。
伊莉娜的来历，虽然手续齐全，但在村里终究有些特殊。
如果能有个正经工作，尤其是当老师，那地位就不一样了。
老师在这年头，是受人尊敬的职业，也是彻底融入集体的最好方式。
“我问问她。”陆少平说。
他转身进了里屋。
伊莉娜正在灯下缝补衣服，见陆少平进来，抬起头。
“伊莉娜，有个事问你。”陆少平在她旁边坐下，语气温和。
“以前…学过英语吗？就是外国话。”
伊莉娜愣了一下，放下手里的针线，点点头。
“学过一些。小时候…家里请过老师，教过英语和法语。”
“英语多一些，简单的对话，读写，都可以。”
“教小孩子…应该没问题。”
她想了想，又补充道。
陆少平心里有底了，转身对跟进来的徐大强说：“队长，伊莉娜会英语，教孩子够用。”
徐大强眼睛一亮，一拍大腿。
“太好了，这下可解决大问题了！”
“伊莉娜同志，那…这外语老师，就拜托你了？”
他看向伊莉娜，脸上笑容真切。
伊莉娜有些意外，更多的是激动。
她站起来，手指不自觉地绞着衣角，脸上泛起红晕，但还是用力点点头。
“我愿意。我一定好好准备，好好教孩子们。”
“好好好！”徐大强连连点头，脸上也稍微松活了一点。
“你肯答应就好。也不用太紧张，公社就是下来看看，走个过程。”
“你是有真本事的，怕啥？”
“少平，这事就这么定了。伊莉娜当外语老师，对她好，对村里也好。你们俩的事…到时候也更能顺当些。”
这话说得很实在。
陆少平点点头：“谢谢队长费心。”
“谢啥，都是为集体。”徐大强摆摆手，心里的石头落了地，脸上也有了笑模样。
“那行，我就不多待了。伊莉娜同志，你抓紧准备准备，公社的人估计过几天就来。”
说完，徐大强揣着手，乐呵呵地走了。
送走队长，屋子里安静下来。
橘黄的煤油灯光，温暖地笼罩着两人。
伊莉娜还站在原地，有些没回过神，眼睛亮晶晶的，看着陆少平。
“少平…我…我真的可以当老师？”她的声音带着点不敢相信的颤抖。
“当然可以。”陆少平看着她，眼神温和而坚定。
“你识字，懂道理，又会外语，教孩子正合适。”
“这是个好机会，能让你真正在这里扎下根。”
伊莉娜用力点点头，眼眶有点湿润。
......
江坪村小学要招老师的消息，像长了翅膀一样，很快就在村里传开了。
尤其是知青点那边，更是炸开了锅。
这年头，下乡知青的日子不好过。
从城里到农村，干不惯的农活，吃不惯的粗粮，看不到头的日子。
要是能混上个老师当当，那可是天大的好事。
不用风吹日晒雨淋，不用弯腰撅腚在地里刨食。
坐在教室里，拿着粉笔，风吹不着雨打不着，干干净净。
工分还比干农活的高，听说还有补贴。
最重要的是，有了老师这个身份，将来招工、推荐上大学，甚至回城，都比普通知青有优势。
寒暑假还能回城里探亲，想想都美。
所以消息一传开，知青点就沸腾了。
几个念过高中、自认为有点文化的知青，心思都活泛开了。
聚在知青点的院子里，七嘴八舌地议论。
“语文老师听说定了，人家正经师范学校毕业的，数学老师是王援朝，也是师范生，没得争。”
“可这外语老师还没定吧？咱们这儿谁懂那洋玩意儿？我倒是高中时学过一点，早忘光了。”
“听说…队长属意那个伊莉娜？”
这话一出，院子里安静了一瞬。
伊莉娜？那个外国女人？
她也能当老师？